Urodził się w Bukareszcie i tutaj ukończył wyższe studia muzyczne w klasie skrzypiec i altówki na Uniwersytecie Muzycznym. Uczestniczył w wielu kursach mistrzowskich i festiwalach młodzieży muzycznej w swoim kraju, w Niemczech, we Francji oraz w dawnej Jugosławii.
Po ukończeniu studiów podjął pracę jako pierwszy skrzypek w Orkiestrze Filharmonii Narodowej w Bukareszcie, a od 1986 roku jako solista grupy altówek w Orkiestrze Symfonicznej Euskadi w San Sebastian (Hiszpania). 
Jest laureatem pierwszej nagrody na Międzynarodowym Konkursie Kwartetów w Colmar, ktorą zdobył wraz z kwartetem Orkiestry Filharmonii Narodowej w Bukareszcie "Pro- Musica" oraz pierwszej nagrody w Międzynarodowym Konkursie "Nicanor Zabaleta" w San Sebastian jako skrzypek - solista.
Od roku 1986 współpracuje z hiszpańskim kompozytorem Alberto Iglesias, nagrywając ścieżki dżwiękowe do filmów Almodovara, Medema i innych ważnych reżyserów kina hiszpańskiego. Współpracuje z wieloma orkiestrami symfonicznymi zapraszany jako solista  skrzypiec  i altówek (Lille, Sewilla, Bukareszt, Bordeaux, Pampeluna, Rzym). 
Prowadzi także dzialność kameralną z "Cuarteto Amadeus" oraz "Claret Piano Quartet", który tworzy wraz ze znakomitymi muzykami  hiszpańskimi, Gerardem  i Luisem  Claretem  oraz Maruxa Llorente. Jest także pierwszym skrzypkiem kwartetu „Quatuor Europa”. Z zespołami tymi brał udział w wielu festiwalach muzycznych w Hiszpanii, we Francji, Polsce, Szwajcarii, Włoszech i Azji oraz dokonał wielu nagrań dla najważniejszych firm dyskograficznych w Europie.
Cristian Ifrim występuje także jako solista grając recitale i koncerty z wieloma orkiestrami. 
Prowadzi także działalność pedagogiczną, będąc powszechnie cenionym i uznanym wykładowcą, zapraszanym na wiele kursów mistrzowskich dla młodzieży.
W roku 2011 otrzymał katedrę skrzypiec i altówki w Wyższej Szkoły Muzycznej w Pampelunie (Nawarra). Od września 2015 zajmuje stanowisko profesora skrzypiec i muzyki kameralnej na Wydziale Muzyki Uniwersytetu Alfonso X El Sabio w Madrycie.